不锈钢201不成做餐具。200系列的不锈钢属于财产用材，抗腐蚀效力较差，纯洁析出重金属，不属于食物级不锈钢，行使会对人体变成毁坏。一般用来创制餐具的不锈钢是304、316和430型号的不锈钢，但也不成行使强酸碱进行清洗。
